Ez egy igazi friss vacsora volt. Nem tökéletes, de a teljesség kulcsa immár a kezemben van. A mártásba a konyha tavaszhírnöke áldozta be magát, ill. fejenként egy-egy kis keszeg pedig Kapuvártól ficánkolt a serpenyőnkig. A recept a következő: végy egy jóképű…
Tavaszi keszeg vacsora
2012.04.05. 15:45 | Gourmilla | Szólj hozzá!
Címkék: hal medvehagyma
Sáfrányos hal leves krumplival
2012.03.21. 12:48 | Gourmilla | Szólj hozzá!
(2-3 főre) Hozzávalók a zöldség alapléhez: 1 nagy vöröshagyma 1 sárgarépa 1 fehérrépa negyed zellergumó negyed kk. bors fél kk. rozmaring 1 púpozott kk. kapor csipet sáfrány 1 liter víz Továbbá: 150 g hal (szeletekben) 4 db kiflikrumpli (kb. 200 g) fél citrom leve…
Címkék: hal
